A engenharia química nasceu a partir da Engenharia Mecânica no final
do século 19 com a necessidade de pessoas mais especializadas em
processos químicos. O primeiro curso formal no assunto surgiu em 1888 e o
termo engenheiro químico foi cunhado muito antes, entre 1830 e 1840.
O curso surgiu através de uma série de livros, escritos por George Davis (na
foto) , baseado em sua experiência na indústria química e em
alguns experimentos realizados por ele mesmo. Nesses livros, ele
introduzia e criava o conceito de Operações Unitárias, fundamental ao curso.
No citado ano de 1888, o professor Lewis Norton, interessado nos estudos feitos por George Davis, funda, no MIT, o curso X (dez) baseado nesse conhecimento, unindo assim engenheiros químicos através de uma graduação formal.
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