O
dia Internacional do Leite é comemorado em 24 de junho. Considerado
o mais nobre dos alimentos, o leite tem grande importância na
alimentação humana e talvez por isso seja um dos únicos que
figuram no calendário de datas comemorativas. Rico em proteínas,
carboidratos, gorduras, sais minerais e vitaminas, o leite ocupa
lugar de destaque quando o assunto é a nutrição do homem.
Principalmente devido à presença do cálcio, mineral responsável
pela formação dos ossos.
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