A
data escolhida é uma homenagem à data de fundação da Associação
Catarinense de Criadores de Suínos, ACCS, entidade que representa a
classe. A proposta é se estender à comemoração em todo o Brasil.
Um projeto de lei faz esta proposta na Câmara Federal, com apoio de
deputados da região.
Segundo
Maldaner a suinocultura é uma atividade com grande importância
social e econômica para o Brasil, especialmente para o Estado de
Santa Catarina, maior produtor e exportador de carne suína do
Brasil. " Hoje o Brasil participa com força no cenário
mundial, exportando carne suína de qualidade, além de possuir
fatores que o torna bastante competitivo em relação a outros países
exportadores e a representatividade brasileira".
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